不辣烤茄子烤箱版的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-27 03:49
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热心网友
时间：2022-06-25 18:10
用料
茄子大1个
油2勺家用陶瓷勺
蒜6，7瓣
生抽（可一种，我用了三种，每种一勺）3勺
耗油0.5勺
葱根
孜然粉勺
油3勺
不辣烤茄子烤箱版的做法
大茄子洗干净，表面涂上油，2勺左右，放入预热好的烤箱，200度，30分钟，至表面起皱。
茄子根据大小，可以调节时间
茄子放入烤箱后，准备好蒜末，再起锅放入3勺油，煸炒蒜末至微微的金*，倒出，伴入1勺红烧汁，1勺海天生抽，1勺蒸鱼豉油，0.5勺耗油，搅拌均匀。
将第一步茄子取出，中间划开一道，并划开里面的茄肉，将第二步馅料均匀铺到茄肉上，放入烤箱，200度，10分钟。在最后一两分钟，快好的时候，放入葱花即可。也可加一点孜然粉，不过小孩吃，我没放。
