银耳炒百合的做法
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发布时间：2022-04-27 03:34
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时间：2022-06-25 13:38
摘要您好 银耳炒百合原料：鲜百合150克，干银耳2朵，鲜红椒10克，葱花、精盐、味精、香油、色拉油各适量，水淀粉少许。银耳炒百合的做法1、将鲜百合分瓣洗净，控干水分；干银耳用冷水泡涨，择去硬蒂，撕成小片；鲜红椒洗净，切小片。2、炒锅置旺火上，注入色拉油烧热，投入葱花和红椒片炒香，倒入银耳和百合一起翻炒，并加入精盐和味精炒透入味，勾少许水淀粉，淋香油，翻匀装盘。特点：色泽雪白，咸鲜脆爽。提示：1、此菜不宜加热时间过长，否则口感不好。2、勾入的水淀粉要少，否则菜品黏糊不爽。咨询记录 · 回答于2021-10-10银耳炒百合的做法您好 银耳炒百合原料：鲜百合150克，干银耳2朵，鲜红椒10克，葱花、精盐、味精、香油、色拉油各适量，水淀粉少许。银耳炒百合的做法1、将鲜百合分瓣洗净，控干水分；干银耳用冷水泡涨，择去硬蒂，撕成小片；鲜红椒洗净，切小片。2、炒锅置旺火上，注入色拉油烧热，投入葱花和红椒片炒香，倒入银耳和百合一起翻炒，并加入精盐和味精炒透入味，勾少许水淀粉，淋香油，翻匀装盘。特点：色泽雪白，咸鲜脆爽。提示：1、此菜不宜加热时间过长，否则口感不好。2、勾入的水淀粉要少，否则菜品黏糊不爽。
