真空包装羊肉能放几天
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:21
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好二三四
时间：2022-10-05 09:30
一般真空包装的肉类食品在常温下的保质期为20天，在4摄氏度的冰箱里可以保存3周，而在零下18摄氏度的冷冻室中可以保存一两个月。但是，即使是真空包装的也应该尽快食用，避免食物。
专家表示，真空包装可能会给一些厌氧菌提供好的生存环境，一旦有厌氧菌在真空包装的食品中滋生，可能会造成食物中毒。比如有一种细菌叫做李氏杆菌，在真空包装的无氧环境下，这类细菌会比空气中高出100多倍。而且这类细菌很多在低温下也可以繁殖，导致放入冰箱的食物也可以。
热心网友
时间：2023-12-23 10:32
真空包装羊肉能放几天不好判断，应该根据包装前处理的方式决定，还要根据温度判断。如果是做熟了的羊肉，放进冰箱里冷冻，大约可以保存2个月。如果在常温环境下存放，其保存时间会短一些。
如果是新鲜的羊肉，放进真空包装袋里保存，大约可以保鲜20天左右。其实，羊肉现买现吃比较好，不建议存放太长时间，容易变得不新鲜。任何一种食物，存放时间长了，都会不新鲜，并不适合长时间的保存。
真空包装袋有优质的，也有劣质的，用来保存羊肉，很难判断到底能保存多长时间。一般用真空装袋保存食物，其保存时间会长一些，但也要根据温度决定，还要通过食物的处理方式来判断。
保存羊肉的时候，可以不用放进真空包装袋子里，直接放进冰箱冷冻层保存就行。生的羊肉，直接放在冰箱里冷冻，大约能保存半个月左右。这个时间能保证羊肉不变质腐烂，但不能保证新鲜度，所以在短时间内吃完最好，这样才能吃到新鲜的羊肉。
