求肉沫茄子简单做法窍门。
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:30
共3个回答
热心网友
时间：2023-08-10 01:05
准备食材：茄子、肉末、葱、姜、蒜、蚝油、白糖、生粉、盐、生抽、黄酒。
1、将茄子改刀切成条状备用。
2、将切好的茄子中放入盐并且搅拌均匀，等待20分钟。
3、将姜切成碎末放在一旁备用。
4、将蒜切成碎末备用。
5、将葱白部分改刀成葱花，绿色部分就切成段。
6、将肉末中加入适量的盐、生粉、黄酒进行搅拌。搅拌均匀放在一边备用。
7、将茄子上的盐分洗干净。
8、挤干水分的茄子中加入生粉搅拌均匀。
9、把茄子放在锅中炸。
10、将肉末和葱花炒香然后加入豆瓣酱。
11、将茄子放入锅中进行翻炒。
12、在锅中加入蚝油、白糖、生抽对茄子进行调味，将茄子翻拌均匀。
13、加入水淀粉进行勾芡。
14、最后加入葱段翻炒即可出锅。
15、如下图就是肉末茄子的成品。
热心网友
时间：2023-08-10 01:06
肉沫茄子做法，口感软糯还好吃，做法超级简单
热心网友
时间：2023-08-10 01:06
肉沫茄子家常做法肉沫茄子茄子家常菜美食教程美食推荐官
