红苕麦饭的做法，红苕麦饭怎么做好吃，红苕麦饭的家常
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发布时间：2022-04-22 02:29
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热心网友
时间：2023-07-05 09:58
土豆麦饭步骤1
土豆切短丝，我切的粗，随便切的，不规则
步骤2
土豆切好了
步骤3
泡水
步骤4
准备蒜沫，葱沫
步骤5
土豆捞出来，然后放入面粉，我先放了一勺，看情况逐渐加，第一次不要放太多
步骤6
加了一勺后用手用力抓，让土豆和面粉粘在一起，使劲抓捏。面粉不够，又加了。再重复
步骤7
最终抓成全部包裹住，干干的，还有面粉渣子更好。加入盐，再抓抓。加盐就提前入味儿
步骤8
蒸布淋湿，如图放到蒸布上。先大火，开了后关小火蒸30分钟
步骤9
蒸好了，放碗里，撒上葱花，蒜末，适量鸡精提味儿
步骤10
辣椒面
步骤11
五香粉
步骤12
熟油，泼油
步骤13
搅拌均匀
步骤14
再加上一碗熬好的苞谷珍稀饭
土豆麦饭成品图

烹饪技巧
泼油就把葱香蒜香提出来了。之前放盐了，所以味道可以就不用放了。如果味道淡，就可以趁热赶快放
热心网友
时间：2023-07-05 09:58
红苕麦饭的做法
1.3个红薯去皮
2.然后切成丝
3.两个高粱馒头
4.把馒头捏碎
5.把面粉撒在红薯上，用手拌匀，让面粉粘在红薯上
6.一层层拌好
7.然后将馒头末和红薯拌均匀
8.上锅蒸
9.蒸熟了就可以拿出来
10.然后在上面放上葱花、蒜末，上面浇上热油就可以了
11.再拌均匀，可以开吃了
