米被水侵泡时间长发霉一部分，剩余的还可以在煮着吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 02:29
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热心网友
时间：2024-04-21 21:51
剩余的不能煮着吃了，因为米是一起泡的，虽然只是看到一部分发霉了，但是其他的也有感染了霉菌。
发霉的大米一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素。一旦大米霉变，不可食用，否则会引起肝脏损害，人体中毒症状。
大米在一定环境下会产生霉变，时间长了会产生“黄曲霉菌”。黄曲霉素一则洗不掉，二则经高温煮沸也很难去除，所以一定不要吃发霉了的大米。
一旦因食用发霉大米而出现中毒症状的患者，请立即送往医院就医。
热心网友
时间：2024-04-21 21:52
不能吃了！已经变质了！
