用生鸭蛋腌咸鸭蛋，鸭蛋是怎么熟的呢？有人知道吗？
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发布时间：2022-04-22 01:24
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热心网友
时间：2023-07-16 00:36
煮咸蛋一定要用冷水煮，否则容易破。 1、取3个生咸鸭蛋放在盘中。 2、用自来水把鸭蛋的外表面的泥巴洗去，洗鸭蛋时，不要用力，以免把鸭蛋洗破了。 3、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的凉水。 4、把洗好的鸭蛋轻轻地放入锅中的冷水中，把火调到大火档，盖上锅盖。 5、等锅中的水烧滚后，把火调到中小火档，再煮5分钟左右。5分钟后，把鸭蛋从热水中捞出，迅速放在搪瓷盆中。 6、在搪瓷盆中加入自来水，水面要超过鸭蛋的高度。 7、等盆中的鸭蛋彻底变凉后，把鸭蛋从盆中取出，在桌子上敲破鸭蛋的外壳后，放入盘中，剥去外壳后，就可以食用了。
1、煮咸鸭蛋的时间其实就跟煮鸡蛋的时间差不多，一般需要10-15分钟， 2、煮咸鸭蛋还要看水的温度，如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。 3、建议最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸭蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)。
热心网友
时间：2023-07-16 00:36
咸鸭蛋煮多久
相信大家在平时的生活中都是煮过鸡蛋，但是我们在煮鸡蛋的时候，是要看看自己是用开水还是冷水，或者是清水，用开水的话，一般来说是要煮大约8分钟，就是可以让咸鸭蛋煮熟了，冷水的话一般来说是需要十五分钟以上。
我们煮咸鸭蛋的时候和煮鸡蛋的时间都是差不多的，一般来说就是需要10到15分钟，而且，我们在煮咸蛋的时候是要看水的温度了，如果是用开水煮的话，煮8分钟就是可以了，如果是冷水的话就是煮比较久一些就是可以了，可能是需要大约20到30分钟了。我们是可以将鸭蛋放在冷水水里面，然后就是用小火进行煮了，这样鸭蛋就是不会裂开了，煮有裂缝的蛋，要先在锅里面放入一些盐，因为盐对于蛋白质是有凝固的作用，能够很好的防止蛋白的流出，然后是在加上一些醋，可以很好的防止蛋白的流出，在水煮开之后，用小火煮5分钟，捞起来，如果蛋表面的水很快就是干了，就是说明蛋熟了。
因为鸭蛋的个头大小是不一样的，所以我们在煮鸭蛋的时候所需要的时间就是会稍微有一些差异，我们如果是想要快速的判断鸭蛋是不是是不是熟了，就可以在鸭蛋煮沸几分钟之后，用漏勺将咸鸭蛋捞起来，如果咸鸭蛋的表面的水分能够快速的蒸发掉，就是说明咸鸭蛋已经是煮熟了，我们就是可以放心的食用了。
热心网友
时间：2023-07-16 00:37
咸鸭蛋煮熟的方法是将咸蛋放入锅中，火调到大火档盖上锅盖，烧滚后火调到中小火档，煮5分钟后把鸭蛋从热水中捞出即可
热心网友
时间：2023-07-16 00:37
直接放在饭里一起煮熟，或者直接水煮就好了
