天然防腐剂有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-22 01:18
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热心网友
时间：2023-11-03 12:11
我国规定使用的防腐剂有苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾、丙酸钙等25种。
食品防腐剂是即对代谢底物为*物的微生物的生长具有持续的抑制作用。
重要的是它能在不同情况下抑制最易发生的*作用，特别是在一般灭菌作用不充分时仍具有持续性的效果。对纤维和木材的防腐用矿油、煤焦油、丹宁，对生物标本用甲醛、升汞、甲苯、对羟基苯甲酸丁酯、硝基糠腙衍生物或香脂类树脂。在食品中使用防腐剂受到*，因此多靠干燥、腌制等一些物理的方法。
特殊的防腐剂有乙酸等有机酸、以油酸脂为成分的植物油、芥子等特殊的精油成分。对于生物体的局部（如人体表面或消化道），可以根据具体条件采用各种防腐剂（如碘仿、水杨酸苯酯、苯胺染料或吖啶类色素等）。
热心网友
时间：2023-11-03 12:12
食品天然防腐剂包括以下几种：
1. 动物源天然食品防腐剂：精蛋白、蜂胶、壳聚糖、天然鱼肉防腐剂等。
2. 植物源天然防腐剂：茶多酚、香精油、大蒜素等。
3. 微生物源天然防腐剂：细菌类天然防腐剂、放线菌产生的天然防腐剂等。
以上就是部分食品天然防腐剂种类，希望对解决您的问题有所帮助。
热心网友
时间：2023-11-03 12:12
常见的天然的防腐剂，有蒸馏白醋，卡卡杜李，茶多酚，大蒜。
