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热心网友
面粉发霉了就不能吃了。
食物一旦受到霉菌污染,不仅颜色、味道发生改变,其中的营养物质也遭到破坏,降低了食用价值。如果继续食用,进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变。
面粉发霉是什么样:
正常面粉为白或淡*,略带香味。生霉后颜色变暗、有酸味或哈喇味,若面粉中有许多小粉团,用手搓也不易散开,说明面粉变质已经很严重。
1、面粉呈乳白色,标准粉和普通粉呈黄白色。优质面粉质地纯净,干燥松散,用手攒紧再松开后,面粉不成团,用手指捻面粉,有细腻滑爽之感,放在口中味淡、无异味,加水和成面团、用手揉搓和拉抻时,手感有劲。
2、如果颜色发黑发青,闻之有霉臭或酸苦气味,抓一把面粉铺在手掌上,有面疙瘩或杂质,尝后有异味有霉臭或酸苦感,或把手插在面粉中有热乎感,则是发霉的劣质面粉。
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发霉的东西是不可以吃的。少许的食用一般不会有什么危害,人体中的胃酸酸性很强,容易杀死微生物。吃了发霉的东西容易引起急性肠胃炎,呕吐,腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。大量食用还会诱发癌症。一定要引起重视。
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付费内容限时免费查看回答发霉的面粉怎样用花肥?
面粉可以做肥料,但必须经发酵后才有作用。且面粉的多糖和衍生物较多,发酵后形成二氧化碳,挥发没多少营养。只有少量的蛋白中的铵态氮和少量微量元素形成肥料成分。建议将变质的面粉送养殖场做饲料,经耽动物食用排泄然后可变成肥料。 过期面粉的作用 1、去除餐具油污 洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具可以
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看你有多少斤了; 还有就是霉到什么程度; 如果是有多处局部发霉(呈黑色)建议不要或者是和点水给家畜食用. 如果只有五六斤,可以《连续暴晒几天》后,闻一闻有没有很呛鼻的霉味,否则弃之。 别吃了霉变的食物对身体造成伤害,因小湿大.
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做饲料或肥料。 不能用了