发布网友 发布时间:2022-04-22 01:00
共3个回答
热心网友 时间:2023-12-05 09:05
黄鱼干的做法
1.将小黄鱼(不用洗)用盐给码(就是放入盐让鱼全身都沾上盐)上,放盐一夜
2.第二天早上将鱼一条一条的拿出来晾晒(鱼在腌制时会出水,用盐水清洗干净鱼身)
3.在晾晒两天后,鱼比较干爽时摘掉鱼头和内脏里的脏东西
4.继续晾晒至鱼干无水分即可收至冰箱里储存了
热心网友 时间:2023-12-05 09:05
用料
黄鱼干一条
白糖3勺
醋 适量
老酒 适量
姜片,大蒜头
蒸黄鱼干的做法
黄鱼干冰柜拿出,冲洗一下
放适量老酒,多点白糖,醋,姜片,大蒜头
微波炉或者锅里水烧开蒸十分钟
热心网友 时间:2023-12-05 09:06
做酸甜的最好吃了。