美极鱿鱼仔做法?急!

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:54

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懂视网 时间：2022-10-20 10:44

1、食材：鱿鱼仔半斤、猪肉一小块、生抽适量、大蒜几掰、蒸鱼酱油适量，盐适量。

2、提前将猪肉洗净、切块；加入生抽，拌匀，腌制1小时。

3、鱿鱼仔充分洗净，沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用。

4、锅中油热，倒入猪肉煸炒出油，加入八角，继续煸炒出香味，加入盐、蒸鱼酱油，炒匀。

5、淋入适量冷水，炖煮30分钟，加入鱿鱼仔，炖煮15分钟，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒匀。

6、烧好的鱿鱼仔，调好味，盛入碗中。

热心网友 时间：2023-10-11 19:56

鱿鱼

[原料/调料]
鲜鱿鱼150克、洋葱10克。
花生油500克（实耗油50克）、美极酱油15克、味精10克、鸡精粉3克、麻油5克、绍酒10克。

[制作流程]
1、鲜鱿鱼撕去外皮，内脏切成圆圈，洋葱成粒。
2、切好的鱿鱼圈加入少许美极酱油，绍酒腌约10分钟。
3、烧锅下油，待油温100度时，放入腌好的鱿鱼圈，炸至外焦里嫩捞起，把油倒入盆内。

热心网友 时间：2023-10-11 19:56

厦门的做法一般是直接用抄水的！（类似虾白灼的做法）然后配上相应的沾料！！！

热心网友 时间：2023-10-11 19:57

美极鲜鱿鱼
原料:鱿鱼.
配料:青椒,马蹄,蒜片,葱段.
调料:美极酱油,料酒,胡椒粉.
制作过程:
1)鱿鱼撕去外皮.洗净.批成薄片.
2)青椒和马蹄都切成片.
3)炒锅上火加水,旺火烧开,把鱿鱼片快速的焯过,马上捞出
4)炒锅加油炒香蒜片和葱段,再把青椒和马蹄入锅,用大火翻炒,最后放入鱿鱼,淋上美极和料酒,一点胡椒粉,快速翻炒均匀，即可出锅.
特点:滑嫩爽口,酱汁鲜美