美极虾怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 00:54
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热心网友
时间：2023-09-19 10:44
秘制美极虾做法：
1.新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分
2.起油锅，放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色
3.撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶，盖锅盖焖3-5分钟
4.起锅！
有不明白的地方？ 小贴士：
这道菜最重要是沙姜粉，与各种配料搭配得好，虾的味道特别鲜
放生抽后为防粘锅，可轻撒一点水
热心网友
时间：2023-09-19 10:45
美极虾做法： 材料：（沙虾或者大头虾）虾500克，蒜头两颗，美极鲜酱油．糖适量，蚝油，烧酒 先准备剁烂蒜头为蒜茸，先买虾回来，先把虾用盐水浸透过面15分钟，再热锅炒一下，稍微变红就行再铲起．之后再热第２次锅，再放蒜茸爆香，之后再放虾一起炒一下，然后再放美极鲜酱油，之后再放一些水，再放蚝油一点点，再放糖适量，多水的话可以用水和豆粉勾成芡汁就能上碟，喜欢的话可以在最后放点葱花也行．
热心网友
时间：2023-09-19 10:45
美极虾怎么做
原料:罗氏虾.美极豉油.
制作过程.先把虾洗净.斩去须和脚.用少盐和生粉拍上面.放入油温180度的油镬猛火炸.炸至干身.捞起.用红椒粒.姜粒起镬爆香放虾同炒.一边炒一边倒入豉油.倒至够色.马上加多一点糖.炒啊炒.炒至豉油吸晒入虾身即成.
要点:一定要炸得熟.炒时一定要猛火炒.
