糖尿病饮食应遵守的几个原则
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发布时间：2022-04-22 01:08
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懂视网
时间：2022-06-07 08:31
糖尿病是最常见的慢性病之一，所以饮食调理是最为有效的办法之一，饮食对糖尿病患者的病情起着至关重要的影响。那么怎样的饮食适合糖尿病患者呢?以下是小编为你整理有关于糖尿病的饮食原则，希望能帮到你。
饮食原则
1、绝对禁止吸烟，吸烟可加速糖尿病心脑血管并发症的发生。
2、禁饮一切酒，因酒精为“反营养素”，不利血脂和血糖的控制，还会引起脂肪肝，长期大量饮酒可引起酒精低血糖和酮症酸中毒，患者应彻底戒绝酒类。
3、禁食各种糖及含糖的食品饮料。
4、禁止食用激素及含激素的食品、药品。
5、各种肥肉、动物内脏不宜吃，特别是肥猪肉。
6、各种油炸、油煎食品不宜吃，病症轻者要有选择的吃，一次少吃些。
7、水果中富含糖类，而且能迅速被机体吸收，易引起高血糖。重病患者不宜多吃，病情稳定者可以适量的吃一些。水果最好在餐前一小时吃，选择含糖量低(含糖量在百分之十四u4EE5下)的水果吃。如西瓜、草莓、鸭梨、樱桃、枇杷、苹果、葡萄、桃子、菠萝、橙子、柚子等。
8、每天主食是必须吃够的，这是自然界的法则，主食是构成身体之源，主食决定身体状况。
9、每天必须吃500~600克蔬菜，可根据个人饮食习惯选用以下蔬菜：冬瓜、苦瓜、黄瓜、南瓜、西红柿、西葫芦、莴笋、水芹菜、生菜、豆角、紫菜、蘑菇、芹菜、茭白、菠菜、大白菜、小白菜、油菜、柿子椒、木耳、海带、菜花、卷心菜等含糖量低的蔬菜。
适合吃什么食物
1、空心菜，它除了富含纤维素、维生素和矿物质外，还含有类胰岛素样成分，对预防糖尿病同样有益。
2、蘑菇类，富含蛋白质、多糖类和微量元素锰、锌、镁、硒和镉，为一种口味鲜美和营养丰富的保健食品。
3、黄鳝，性温味甘，入肾和肺经，营养丰富，可烹制成香味浓郁的美味佳肴。黄鳝含有黄鳝素A和B，十分有助于预防糖尿病。
4、银耳、木耳类，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素和多糖类，是一种低热量、高营养的美味佳肴，也是常见的预防糖尿病的食物。现在又发现其所含有的特异性碱性多糖体有修复胰岛β细胞和降血糖的功能。
5、蜂王浆，从年轻的工蜂从上腭腺分泌出来的浆汁，味酸、涩而微甜，富含蛋白质、维生素和微量元素，而含糖量仅14%。尤其值得一提的是内含活性的不饱和脂肪酸和多酞类胰岛素，既可以调节人体内分泌、增强免疫力，是十分有效的预防糖尿病的食物。
日常护理
①精神护理。一旦确诊为此病，应抱着正确的态度，以充分的自信心去战胜疾病，不能被糖尿病这顶帽子压垮，而精神萎靡，不愿工作，不敢运动，整日休息。也不可视而不见，各方面不加注意，情志失调，过于劳累，或过忧过喜，均能导致内分泌紊乱，不利于控制血糖。这是糖尿病的日常护理方法之一。
②运动锻炼。1型糖尿病(胰岛素依赖型糖尿病)患者运动量不宜过大，以免发生低血糖，可采取散步、做操等轻度的锻炼方式;2型糖尿病(非胰岛素依赖型糖尿病)患者运动量可稍大些，如快走、慢跑、骑车、打太极拳等。不管哪种运动方式，须持之以恒，才能达到锻炼目的。
③饮食保健。主食以粗粮为主，细粮为辅;副食以疏菜为主，瘦肉、蛋类为辅，可吃小鱼等。正所谓“粗茶淡饭，健康有源”。不论每日三餐，还是四餐，均要吃饱，避免或减少饭前心慌、手抖、出汗等现象。尤其是儿童、孕妇更应注意。平时可将苦瓜、南瓜、亚腰葫芦、番石榴等研粉，适量内服;亦可将糯米、黑豆适量煮粥常服。
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热心网友
时间：2022-06-07 05:39
糖尿病的饮食治疗十分重要，它贯穿治疗糖尿病的全过程。轻度二型糖尿病患者，甚至可以通过饮食控制，把血糖降到正常范围。饮食治疗，有着药物无法替代的作用，再配合科学地药物治疗，就能帮助糖尿病患者全面地控制血糖，减少或延缓各种并发症的发生，提高病人的生存质量。
对于糖尿病患者来说，饮食要注意“八条红线”不能碰！
一、按量摄取不宜多。
控制每餐摄取的食物量，如果真的遇到自己想吃的食物，可以多吃一点点，但要控制好总的摄入热量。每日摄入量不超标，血糖的波动就会小一些。
二、坚果食物不能碰。
例如花生和瓜子，他们都是高热量、高脂肪的食品，大量食用十分不利于体重的保持和血脂的控制，也会影响血糖和血压的控制。因此，糖尿病患者要禁住*，尽量少吃这类食物。
三、高糖食物绝不能碰。
如果食物中含有大量的糖分，会直接影响血糖浓度，对病情非常不利。如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、蜜饯、各种果汁、甜饮料以及糖制的各种糕点等，一定管住嘴，远离甜点*。
四、碳酸饮料不能碰。
糖尿病患者不宜饮用含糖的碳酸饮料，如可乐、雪碧等。如果糖尿病患者出汗较多，未及时补水，或喝了大量的含糖饮料，此时非常容易导致糖尿病并发症。
五、高脂食品不能碰。
糖尿病患者容易出现高血脂症，脂肪通过脂质代谢也会部分转化为糖类，所以高胆固醇食物会升高血糖，还会导致糖尿病患者发生多种慢性并发症。含胆固醇高的食物如动物油、黄油、肥肉、动物内脏、肥肉、蛋黄，大部分的油炸食品等，尽量控制摄入量。
六、高盐食物不能碰。
食盐中含有钠，而糖尿病患者体内环境对钠离子的浓度变化十分敏感，当体内钠离子浓度高时，会增加血容量，加重心、肾负担。正常情况下，一个成年人每天食盐摄入量应为6克。糖尿病患者应为4~5克，如合并高血压、冠心病、脑血管病变和肾脏疾病，每天应控制在3~4克，其中包括食用的酱油。一般20毫升酱油中含盐2~3克。
七、软乎食物要少碰。
科学研究指出，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化，在人体内会很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。而且粥熬的时间越长，粥越粘稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”，要“吃硬怕软”，因为口感较硬的食物消化得比较慢，不容易使血糖快速上升。
八、不要饮酒。
据统计，有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，但饮酒对糖尿病的控制及并发症的出现会带来明显的不良影响。糖尿病患者最好禁饮酒，如果因为工作或应酬必须饮用的话，请记住，只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用。值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定严禁饮酒。
专家提示：
糖尿病患者喝汤时也可加一些麦片，帮助减少稀粥等的摄入量来控制血糖；
喝牛奶时不妨加点麦片，让一定量的蛋白质与碳水化合物混合在一起，以降低餐后血糖。
