电饭锅煮粽子要煮多久
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发布时间：2022-04-22 00:25
共9个回答
热心网友
时间：2022-05-21 12:02
生米演变成熟米饭的过程，是水直接作为导热的介质作用在米粒上以后，通过"热"所形成的一个变化。生米的主要成分是淀粉，淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂，经过充分吸收水分，少量淀粉水解变成糊精，才能使米粒变得软糯可口。
粽子是糯米、大黄米等粘性极强的米制成，虽然经过了浸泡，但是人们为了保持粽子黏韧、软中带韧的口感，用粽叶把它们包裹*成一个个紧密空间，与水隔绝起来。这就造成米粒吸水和膨胀空间受*，所以成熟时间会有所延长。
那么电饭锅煮粽子要烧多长时间呢？如果家中的电饭锅是密封带压力的，简单的煮饭键也是不行的，一般煮饭时间也就是在15分钟可以完成。粽子经过捆扎体积和密度有所增大，蒸煮时间相应的延长才能保证内部熟透。我家用的是美的电饭煲，煮粽子选择的是豆\蹄筯档，在气阀上浮后显示要工作35分钟，时间到了以后拔下插头继续闷煮，等到气阀自然落下以后就可以开盖食用了。
如果用的是不带压力的电饭锅，在锅中放入粽子，水量一定要没过粽子两指以上，等到锅里的水沸腾了十分钟以后，把按键提开，让电饭锅处于保温状态下，这样锅内一直保持一定温度轻轻地沸腾，经过一小时就可以了。需要注意的是中间要查看两次锅内的水量，及时添加开水，避免糊锅。
温馨提示
无论用什么锅煮粽子，锅里的水量都必须保证没过粽子，才能保证里外的成熟度一样。
热心网友
时间：2022-05-21 13:20
电饭锅用来煮粽子的话，一般不需要煮多久，一般锅开以后大概二三十分钟就可以了，这样的话可以完全入味，可以完全煮透，如果比较大的话，可以适当的在催迟一会儿。
热心网友
时间：2022-05-21 14:55
一般来说煮一个15分钟到20分钟左右就可以成熟了，最好再焖10分钟左右更加好吃一些。
热心网友
时间：2022-05-21 16:46
电饭锅煮粽子，这个如果是生的粽子，这个大概就是得煮一个小时，如果是熟的粽子，你就煮20分钟的时间就可以了。
热心网友
时间：2022-05-21 18:54
电饭锅煮粽子大概要在一个小时左右，这样是比较像甜的，而且是比较熟的，煮的非常好吃的。
热心网友
时间：2022-05-21 21:19
一般情况下只需要15-20分钟就可以。如果要是调的，做饭的状态15分钟就行了。
热心网友
时间：2022-05-22 00:00
电饭锅煮粽子一定要时间长一些，最少也要两个多小时以上。
热心网友
时间：2022-05-22 02:58
电饭锅煮粽子要煮多久，我觉得最起码要一个小时左右。
热心网友
时间：2022-05-22 06:13
半个小时左右或者20分钟，我觉得基本上就差不多，因为有的可能也是比较大个的，所以我觉得大约20分钟。
