香菜肉饺子怎样调馅
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发布时间：2022-04-22 00:30
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热心网友
时间：2023-06-24 03:38
香菜肉饺子怎样调馅
用料 ：五花肉500克 、香菜300克、大葱 一根、 姜片几片（切成沫）、料酒5～7大勺（汤勺）、 生抽 5-6大勺、蚝油 一大勺、 玉米油 5-7大勺十三香 一大勺、 白糖 一茶勺、鸡精 一茶勺、盐 适量、 大勺平时喝汤的勺子大小 茶勺就是小勺
香菜猪肉饺子的做法
洗好香菜沥干水份（最好一上午），香菜不要带水份
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切葱末姜末
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切好的葱末
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切肉，跟葱姜混合
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将料酒，生抽，十三香，蚝油，白糖，玉米油，鸡精跟肉馅混合，最后放盐（因为太早放盐馅不容易吸收别的料汁），然后肉馅还是比较干的话可以再放些料酒跟生抽，然后跟肉馅拌好放一边
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将上面晾干的香菜切沫
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放入之前做好的肉馅中，搅拌均匀，再尝尝甜咸，根据自己口味调整甜咸
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拌好放冷藏，冷藏一两个小时后，取出再包饺子。
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热心网友
时间：2023-06-24 03:39
材料
香菜，肉馅，十三香，香油豆油，盐，面粉，鸡蛋，鸡精，酱油，葱姜末
做法
1.香菜洗净切碎，拌上香油豆油待用，肉馅加入葱姜沫，盐，鸡精，酱油，花椒油，调馅料或十三香入味。
2.包的时候把香菜和肉混在一起就行，馅里加个鸡蛋这样煮出来的馅就不会太散和出水了
3.面粉加水，少许盐和一个鸡蛋，揉成光滑的面团醒20分钟，再揉成长条切成小剂子擀成饺子皮包馅。
4.水开后下饺子煮三个开即可。
热心网友
时间：2023-06-24 03:39
原料：香菜250克，猪肉馅150克。
辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。
做法：1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。
热心网友
时间：2023-06-24 03:40
把肉馅和好了，把香菜切完了，放进去搅一搅就可以，正常的饺子馅调就可以
热心网友
时间：2023-06-24 03:40
主要是把肉调好嗯调料调好，他肉打戏。把肉打成李虎，再放上香菜就可以了
