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好二三四
泡茶的杯子如果洗的话,会破坏茶叶本身的味道,口感也会变差,所以不能洗,而且会感觉到茶叶越喝越香。但是如果不清洗,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。
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茶壶很久不洗后就有茶味道了 就算倒白开水都是茶的味道 所以好的茶壶是不洗的。
说个故事给大家听吧,你就会明白为什么茶壶是不能洗的。以前在张家界的时候有一个70多岁的老头他有一个很普通用来喝茶的茶壶。有一天一个游客看到那个几十年从没洗过的茶壶,出价5万要买(一个普通的茶壶可以出到五万)。老头答应了,而且和老伴都非常开心。但游客没带那么多的现金在身上,所以就说好隔天来取。两老都非常开心一个几块的茶壶可以卖到五万。老伴就开心得把几十年没去洗过茶壶洗得发亮。第二天,游客来了,而且也带了钱来了。结果他一看到现在的茶壶就不要了。为什么,就因为茶壶被洗过了。
二、
为什么说茶壶不能清洗?
壶说茶道
客人家中坐,怎能不泡上一壶好茶?三五好友,洽谈甚欢!
最近在看老剧,就连《神探狄仁杰》中都有紫砂洋桶壶的出现:
人走后,茶壶怎么清洗呢?这就成了很多人的疑问。
第一,茶壶是不能够用化学剂清洗的。紫砂壶是双七孔结构,除了透气 保温,很容易藏污纳垢,因此用化学剂清洗很容易留下有毒物质。
第二,每次使用完,用热水及时清理即可。但需要重视一些地方,如:盖子的盖唇,壶底部的圈,壶嘴下方,这些地方每次都要擦一遍,否则,日后很难清洗。
三、
1、不用化学试剂洗,是为了防止有残留。毕竟紫砂壶的双气孔结构,除了透气保温,还可藏污纳垢。
2、每次使用完,用热水及时清理即可。需要注意一些容易忽视的地方,如盖子的盖唇,壶底部的圈,壶嘴下方(残留茶水容易在此留下“鼻涕痕”)。一旦忘记及时清理,时间一长再要清理就费事了。
3、个人推荐净养,不用茶根沤壶,不用茶水浇壶,每次使用后及时清理,把养壶作为泡茶的一件附属乐趣,即可。
四、
瓷壶上面有痕迹了用茶籽粉或者无患子浓缩液洗一洗就好,比什么牙膏洗洁精都管用,还没有异味。紫砂壶自己勤快点每次喝完茶用开水里外冲干净晾着,过一会儿就干了。养成习惯,顺手冲一下的事情绝对没有多麻烦。要真的嫌事情多就用马克杯算了。
用“化学试剂”都是味道不说,滑滑的也容易摔。
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喜欢喝茶的朋友都可能注意到,茶壶壁上会有深褐色的茶垢,有不少喜欢喝茶的朋友会长期将茶壶或茶杯壁上一层深褐色的茶垢留着,认为茶垢能养茶具。
茶垢别称茶渍、茶山,因长期容放茶水淤积而成。特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作“茶山”。
一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称“无茶也有三分香”。
那么,今天就跟大家一起来讨论一下茶垢的问题。
茶垢是什么?
茶垢是泡茶过程中,从水和茶叶中溶出的矿物质,例如钙、镁等盐类,是构成茶垢的主要成分。这其实和我们烧水时出现的水垢是一个道理。
茶垢为何呈红黑色?
因为茶水和白水不一样,在泡茶的过程中会溶出一些诸如茶黄素、茶红素、茶色素之类的呈色物质,这些呈色物质和水垢结合到一起,就让原本是白色的水垢变了颜色,随着时间的堆积,颜色越来越深。
茶垢里有重金属?会危害身体吗?
网传茶垢里有很多重金属,还有亚*盐,如果不清洗掉可能会危害健康,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的说法。
如果有重金属残留在茶垢里,我们就要考虑重金属的来源,这无非就是水、茶和杯具本身的污染。
——假设我们喝的水里有重金属。那不论你平时喝茶不喝茶,用不用这只茶壶喝茶,只要您喝水,这些重金属都会被你喝到体内,无需关心茶垢的重金属问题。目前来看,国内的城市自来水和市售的商品水在重金属方面都是达标的。相反,应该注意的是自行从野外自采的自己觉得很健康的水。
——假设茶叶里有重金属。如果茶叶里有重金属,那我们在泡茶时,从茶叶里溶出来的部分重金属就会被我们喝到身体里,另一些没有被溶出来的重金属基本上会随着茶渣时倒掉,当然会有很少量的“可能”会堆积在茶垢上。
——茶具本身就有问题,重金属超标,因此,购买茶具时一定要谨慎。
我们其实无需担心茶垢本身的安全性,而应该把关注的重点放在使用可靠的水源、可靠的茶叶、可靠的茶具上。当然,我们也不建议养茶垢,因为茶具上长时间沾染着的茶垢在湿润环境中更容易滋生霉菌。因此,每次喝完茶都要及时进行清洗,别偷懒。
如何清洗茶垢?
若茶垢沉积已久不好清洗,可用加热过的米醋或用小苏打浸泡一夜,再用牙刷刷洗即可。清除茶垢时不要用钢丝球等比较粗糙的清洗工具来刷,因为这些工具容易伤害茶杯内的釉质,使之更容易附着茶垢。
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1、不用化学试剂洗,是为了防止有残留。毕竟紫砂壶的双气孔结构,除了透气保温,还可藏污纳垢。
2、每次使用完,用热水及时清理即可。需要注意一些容易忽视的地方,如盖子的盖唇,壶底部的圈,壶嘴下方(残留茶水容易在此留下“鼻涕痕”)。一旦忘记及时清理,时间一长再要清理就费事了。
3、个人推荐净养,不用茶根沤壶,不用茶水浇壶,每次使用后及时清理,把养壶作为泡茶的一件附属乐趣,即可。
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第一,茶壶是不能够用化学剂清洗的。紫砂壶是双七孔结构,除了透气 保温,很容易藏污纳垢,因此用化学剂清洗很容易留下有毒物质。
第二,每次使用完,用热水及时清理即可。但需要重视一些地方,如:盖子的盖唇,壶底部的圈,壶嘴下方,这些地方每次都要擦一遍,否则,日后很难清洗。所以说茶壶不是不能洗而是应该注意清洗的方式方法,否则就有可能留下有毒有害物质。
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为什么有人说茶壶是不能洗的
1、不用化学试剂洗,是为了防止有残留。毕竟紫砂壶的双气孔结构,除了透气保温,还可藏污纳垢。2、每次使用完,用热水及时清理即可。需要注意一些容易忽视的地方,如盖子的盖唇,壶底部的圈,壶嘴下方(残留茶水容易在此留下“鼻涕痕”)。一旦忘记及时清理,时间一长再要清理就费事了。3、个人推荐净养,不用茶根沤壶,不用茶水浇壶,每次使用后及时清理,把养壶作为泡茶的一件附属乐趣即可。