死甲鱼能吃吗?
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热心网友
死甲鱼不能吃！
因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，组氨酸是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，可以引起人体虚脱，休克等症状。死后的甲鱼肉能自行分解产生组氨，人吃了死甲鱼，就会引起食物中毒。
热心网友
甲鱼死了就不能吃了，甲鱼死后身体里会产生毒素，吃了会中毒，千万不要吃，这可是从*三台的美食厨房里看到的，都是星级厨师说的，有一定的可信度的。
热心网友
蚊子叮死？？？怎么可能啊？？？
能吃的，以前我爸小时候，很穷的时候，瘟病的死猪都吃，照样没事。其实人没这么娇贵的。
但你一定要煮透煮熟啊，这样比较保险。
