厨房油烟中有哪些污染物？
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主要是一些无机废气和一些有机废气。
例如；一氧化碳（未完全燃烧生成的）、油炸或者爆炒的时候会产生一些有机废气 、苯类、 醛类等；可改善厨房的通风环境并安装光解净化器系统， 它能有效的帮助改善厨房油烟的问题。
【大气污染物分类】主要可以分为两类，即天然污染物和人为污染物,引起公害的往往是人为污染物，它们主要来源于燃料燃烧和大规模的工矿企业。
1、颗粒物： 指大气中液体、固体状物质，又称尘。
2、硫氧化物： 是硫的氧化物的总称，包括二氧化硫，三氧化硫，三氧化二硫，一氧化硫等。
3、碳的氧化物： 主要包括二氧化碳和一氧化碳。
4、氮氧化物： 是氮的氧化物的总称，包括氧化亚氮，一氧化氮，二氧化氮，三氧化二氮等。
5、碳氢化合物： 是以碳元素和氢元素形成的化合物，如甲烷、乙烷等烃类气体。
6、其它有害物质： 如重金属类，含氟气体，含氯气体等等。
【*规定】饮食服务业经营者必须采取措施防治油烟污染，排放的油烟污染物不得超过规定的排放标准。居民住宅楼的底层不再安排产生油烟污染的饮食服务业经营场所，并通过专门的烟囱排放，专用烟囱的高度应高于周围20米内的居民建筑；
1、 安装空调器、排风装置产生噪声和热污染的，应采取措施进行防治；空调器、排风装置不得设置在居民窗户附近，在商业区步行街和主要街道两侧不得直接朝向人行便道；
2、废水应经隔油或残渣过滤措施处理后排入市政管网；周围无市政管网的餐饮业环保要求。
