怎么炸红薯片

发布网友 发布时间:2022-04-22 02:05

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懂视网 时间:2022-04-17 00:56

地瓜怎么做好吃呢?今天小编给大家分享一道拔丝地瓜的做法,拔丝地瓜是北方除夕夜晚餐必备的传统甜点。暖暖的红薯色泽金黄,绵延不绝,甘甜可口,入口酥脆,食用后仍保持香味。在东北,几乎每家餐馆都会有经典的甜点菜红薯,这是新年前夜、家庭聚会和宴会上的流行菜。它深受成人和儿童的喜爱!

1、准备所有配料

2、红薯洗净去皮,切成块

3、锅中加入植物油,加热到筷子会产生小气泡的程度,倒入切好的红薯片,将红薯片炒至外观酥脆,里面煮熟,煎炸过程中可以用滤菜器。用牙签把红薯片扎好,看是否熟了

4、把炸好的甘薯片放在油里,放在盘子里

5、煎锅完全预热后,加入35克植物油制作油粒,倒入150克糖,用500瓦小火油炸至糖完全融化呈黄色。

6、继续搅拌直到糖浆起泡,把糖浆煮成蜜色

7、用抹刀将糖浆和红薯片快速搅拌均匀,使红薯片表面均匀地涂上糖浆,就可以开锅了

8、热气腾腾的拔丝地瓜就完成了,它必须趁热吃。这是一块用筷子夹着藕断丝连。外面脆,里面嫩,甜甜蜜蜜在心口

以上就是关于地瓜怎么做好吃呢的相关步骤了,地瓜不管是蒸着吃还是烤着吃,都非常的美味,希望对大家有所帮助。


热心网友 时间:2022-04-16 22:21

材料:主料黄心红薯1个,辅料食用油300克。

1、红薯选择粗细匀称的。

2、将红薯去皮。

3、接着将红薯礤成均匀的薄片。

4、上锅倒入油,油热后放入红薯片,小火慢炸。

5、炸至金黄后捞出。

6、筛上糖粉。

7、做好了即可享用。

热心网友 时间:2022-04-16 23:55

付费内容限时免费查看回答首先准备用食材:

红薯 1-2个

油 3斤以上

4.炸五分钟左右就可以出锅了。什么调料都不要加很香甜。

红薯能为人体提供丰富的胡萝卜素,叶酸,有利于人体抑制癌细胞的生成,预防癌症的发生。生红薯可以润肠通便,有利于人体防治便秘,对肠道的癌症也有预防的作用。

热心网友 时间:2022-04-17 01:47

原料:

红薯、蜂蜜水、油。

做法:

1、选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;

2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右;

3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟;

4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金*捞起。

热心网友 时间:2022-04-17 04:45

切薄片,关键是要均匀~~~~~~~

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