有什么办法可以让鸡蛋多保存一段时间？
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:03
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热心网友
时间：2024-05-31 02:48
鸡蛋要想留的久一些，首先要选择新鲜的鸡蛋，新鲜的鸡蛋，蛋壳都比较毛糙，因为刚捡回来的鸡蛋外壳都会粘着一些毛啊，很粗糙，但颜色还是很鲜明的，看上去很新鲜。相反，放久了的鸡蛋表皮就特别光滑，毛糙的东西都被磨光了。买回来的鸡蛋最好放进冰箱里贮存，大头朝上立着放，让蛋黄浮在蛋清上面，保鲜效果好，不要横放，横放蛋黄就贴在了蛋壳上，容易坏。放在冰箱里的鸡蛋，放一个月应该是没多大问题的。但也不宜时间过长。
热心网友
时间：2024-05-31 02:49
去超市买鸡蛋，营业员告诉了我一个方法，我觉得特别有效，这个方法很简单。先准备好我们要组成的鸡蛋，然后是植物油。我们把鸡蛋放到植物油里面转一圈。然后放到我们要储存的容器里面。这样的话主要是鸡蛋壳与空气隔绝就不会蒸发鸡蛋里面的水分，因为鸡蛋壳上面有很多小毛孔。是我们肉眼看不到的。用油覆盖之后。那我们鸡蛋保存时间很长很长。放一年都不成问题。
热心网友
时间：2024-05-31 02:49
鸡蛋最合适的办法就是在冰箱中单独摆放，一些挥发性物质会促进鸡蛋*，加速变质。另外鸡蛋用多少拿多少，不要拿出来又重新冷藏，因为拿出来后鸡蛋上会有水滴，破坏保护膜。
热心网友
时间：2024-05-31 02:50
我一般买回鸡蛋就放厨房盒子跟其他的蔬菜放在一起了，也不管，吃的时候就拿，直到有一次，婆婆来我家做饭，看到鸡蛋有很多坏了的，还有臭了的，就开始训我，说我败家，鸡蛋也不知道存起来，我说：“放那不就行了，还要怎么弄啊，这个天气坏了也正常”，婆婆说：“新鲜的鸡蛋是有生命的，它需要不停地通过蛋壳上的气孔进行呼吸，因此具有吸收异味的功能，存放鸡蛋时，应注意与其他食物隔离，储存鸡蛋时的确要将鸡蛋竖着放，而且要将鸡蛋的大头朝上，这样就不容易坏了”。听了婆婆讲说，才知道存放鸡蛋还有那么多的门道。
热心网友
时间：2024-05-31 02:50
鸡蛋宜大头朝上，小头朝下摆放，不宜横放，这是因为鸡蛋蛋白在存放过程中会慢慢变清，鸡蛋蛋黄容易上浮贴近蛋壳，而鸡蛋大头的一方有气室，可有效避免鸡蛋黄贴壁，同时气室的存在也可减少细菌侵害鸡蛋。
