熟牛肉怎么小炒
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熟牛肉一块，切成粗条。本菜的基础食材是熟牛肉。
熟牛肉也能炒成菜？这道干煸牛肉条了解一下，保证香辣透软可口
青椒半个，切成宽条。小红椒两个，去籽切成条。小葱一把斜刀切成段。
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干红椒，花椒各一大把，泡在水中。如此整道菜不会干巴巴不融合，而且容易入味滋润。
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锅内烧水，给牛肉焯一下水，如此湿嫩松软。水开后，焯30秒就可以捞出控水。
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锅内烧油，等待油热的时间，我们给牛肉拌上干淀粉。这样炒出来成型聚味，且炒中带焖，里味更鲜更佳。
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油烧至微微冒烟时，倒入牛肉，30秒就可捞出控油。
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锅内留油，干红椒和花椒控干水分后，倒入锅内爆香。
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炒出红椒和花椒的香味，就把牛肉条倒入锅内，翻炒几下后，起锅。加入适量鸡粉，食盐，白糖，料酒，生抽，翻炒后化开调料，再倒入青红椒翻炒片刻。
最后撒入白芝麻，快速翻匀后，就可出锅装盘。
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好了，这道香辣透软的干煸牛肉条就做好了，非常的香辣下饭。
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煮熟的肉，可以在锅中少放点儿油，然后稍微放入点老干妈辣酱，讲述牛肉倒锅中用老干妈辣酱炒一下即可出锅，你可以将煮熟的牛肉少放点底油后，倒入锅中，把牛肉中的水分用地油蒸发一些，在将如子然芝麻和少量的盐这样炒出的牛肉，有股烧烤的味道也很好吃
