上海疫情青团还能吃吗
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发布时间：2022-04-22 03:08
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热心网友
时间：2024-07-06 15:39
能。
“今年，除了经典的豆沙青团，已经热销4年的腌笃鲜青团、肉松青团外，我们还创新推出了黄油腰果青团。”位于上海南京路步行街上的新雅粤菜馆一直备受市民欢迎，每当时令节日，门口前总是大排长队，不过今年受到疫情影响，不仅长龙不见了，供应量也减少了。
据新雅粤菜馆策划副总监毛勇透露，受疫情影响，2月中旬，我们进购原材料麦苗制作麦青汁的时候，才知道供应商目前也招不到人，供应要稍晚两天。供应原料和人手少了，我们制作的成品也少了，“以前这时候我们一天做一万多个青团，光打包的工人就十几个，今年，一天做一千多个青团。”
