发布网友 发布时间:2022-04-21 16:52
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热心网友 时间:2023-11-15 17:24
豆角焯水时,锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角,保持大火,烧开后再煮上5分钟左右就基本上熟了。
长豆角一般指豇豆。
豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培。
豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。