为什么凉粉凉皮不宜作为下酒菜？
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发布时间：2022-04-21 16:51
共4个回答
热心网友
时间：2023-06-22 07:12
有人认为凉粉既可下酒又解酒，其实，事实并非如此。凉粉及粉皮在加工过程中要加入适量白矾，但是白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用。同时还减缓了血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。
热心网友
时间：2023-06-22 07:12
据医生介绍，有些不良商家在制作凉粉时，加入了一些明矾。明矾被吃进体内，会减慢肠胃蠕动。如果在食用这种加了明矾的凉粉时，再喝酒（或者是喝酒后再吃凉粉），明矾就会使喝下去的酒在胃里停留的时间延长。同时，明矾还有止血的作用，这样就减缓了血流的速度，演唱了血液中酒精的滞留时间，酒精大量的堆积在常维忠，就易导致酒精中毒。
热心网友
时间：2023-06-22 07:13
因为凉粉中含有一种物质，这种物质会让肠胃的蠕动减缓。
热心网友
时间：2023-06-22 07:14
因为凉粉在制作的过程中加入了很多的白矾，凉粉可以延长酒精在胃部的时间，不易于代谢酒精。
