菠萝心为什么不可以吃？
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发布时间：2022-04-21 13:56
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热心网友
时间：2023-11-11 18:35
菠萝芯可以食用。
菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。 不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋*的。
菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。
扩展资料：
菠萝的好处
1、利尿
菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。
2、促进入体新陈代谢，消除疲劳
菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。
3、增进食欲
春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。
4、促进消化
菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。
参考资料来源：人民网-春夏菠萝是最好养生果 菠萝五大秘密功效
参考资料来源：百度百科-菠萝
热心网友
时间：2023-11-11 18:35
菠萝芯可以食用。
菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。 不是所有菠萝心都能吃，未熟透菠萝的心纤维颗粒太大，不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋*的。
菠萝的食用方法：
浸渍盐水再吃,在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下，浸泡时间以半小时为宜，如果时间不够长，菠萝蛋白酶没有完全破坏，时间过长，则会造成营养流失，还容易滋生细菌。
另外，也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏，经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和，加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
热心网友
时间：2023-11-11 18:36
当然可以吃啦！！！
你说的菠萝芯和其外圈的菠萝肉的实质是一样的。既然肉能吃，芯当然能吃啦。
只不过芯的部分会比较硬，口感可能没其他部分好，不过这也是因人而异的，这里不有位说菠萝芯最好吃的嘛？！
热心网友
时间：2023-11-11 18:36
当然能啊!菠萝除了皮不能吃之外其他都能吃啊.
不过之前一定要先泡下盐水.
热心网友
时间：2023-11-11 18:37
可以啊，只不过纤维稍多一点，纤维有助于消化，嘿嘿
