怎么洗猪肺/心肺的做法
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发布时间：2022-04-21 17:51
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热心网友
时间：2023-07-25 10:22
清洗猪肺的方法：
买回来的猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大。
用手抓肺叶用力把水挤出来，
再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白。
再把猪肺切成小块。
把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍。
锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开。
水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出。
水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲
