花菜为什么变紫色能吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 18:04
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热心网友
时间：2022-06-20 06:12
你好。
花菜变紫色可以吃的。
与花球形成后突遇低温有关,是花球组织内醣甙转化为花青素所致,如果还新鲜吃没问题。
