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1.1 选择地块, 精细耕作 马铃薯属于茄科,不能连作,也不能与块根类作物轮作,应选择豆类、禾谷类或油菜茬口,倒茬可以防止土壤传播青枯病、环腐病和早疫病的发生。 土壤肥沃,土层深厚疏松的沙壤土,前作收获后,应及早深翻整地,施 5% 辛硫磷颗粒剂 1.5~2 kg/ 亩 , 以防治地下害虫蛴螬、蟋蟀的危害。
1.2 选用良种,整薯播种 良种是马铃薯冬播获得高产的重要技术环节,品种选择上:鲜食型以脱毒克新 1 号、克新 3 号、早大白、荷兰 15 、希森 6 号、中薯 5 号为主;淀粉加工型以陇薯 3号、陇薯 7 号、陇薯 8 号为主。 单薯 25~50 g ,具有本品种特征特性,薯皮光滑,薯型完整,无病虫害的整薯播种, 以培育的短状芽种薯播种最佳。
1.3 起垄播种,合理密植 马铃薯冬播起垄栽培,可提高地温,改善土壤透气性,促进早出苗及薯块膨大。 一般采用 100 cm 带型, 80 cm 起垄, 垄高 21 cm, 垄面宽 60 cm , 留 20 cm 沟套种 1 行春玉米, 每垄开沟点播 2 行, 株距 24~26 cm, 密度为 5 000~5 500 株 / 亩。
1.4 开沟施肥,科学用肥 以农家肥作底肥为主,氮、磷、钾配合施用。 一般亩施优质农家肥2500~3 000 kg ,二铵 15~20 kg ,尿素 10 kg, 草木灰 100 kg ,或专用肥 40 kg 。采用开沟集中施肥,集中供应养分,沟深 15~20 cm, 农家肥盖施种薯之上,化肥施在种薯之间,谨防肥种接触,避免烧苗。
1.5 适期播种,严格覆膜 马铃薯冬播播期以当地气候而定, 低热一类区在 12 月中下旬播种;低热二类区在 12 月下旬至来年 1 月上旬播种;中温一类区在 1 月中下旬播种结束,播期应避开低温大风雪天气,以防种薯受冻,播后覆土10 cm, 平整垄面,垄面中间高,两边低,呈鱼背型光滑平整, 播后立即覆膜, 一般采用 80 cm宽, 0.005 cm 厚的膜,膜紧贴垄面,四周压实,每隔 300 cm 压一土腰带。
2.1 及时放苗 当薯芽露出地表长出 1~2 片叶时即可破膜放苗,为防止冻害,可坚持放大不放小, 放绿不放黄的原则, 可适当推迟放苗时间, 一般在晴朗无风天, 膜内无露水或下午进行,引苗出膜后,立即用细土封住放苗孔保墒。
2.2 谨防晚霜 马铃薯冬播春季出苗早,易受晚霜危害, 出苗后注意收听当地天气预报, 严格掌握天气变化情况, 若有霜冻天气, 应积极采取用麦草熏烟和田间灌溉等预防措施, 免除霜害。
2.3 控制旺长 若雨水充分, 会发生茎叶徒长, 应在现蕾前期每亩用 15% 多效唑 40~50 g或 0.01%~0.1% 矮壮素喷雾,控制茎叶旺长。
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首先自己要进行均匀施肥,然后对马铃薯进行预防病虫害处理,这样才能保证马铃薯的产量。