燕麦柔柔的做法凉拌
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发布时间：2022-04-21 18:07
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热心网友
时间：2023-09-09 13:30
燕麦筋，木耳，香菜，凉拌汁
做法
1、将燕麦筋提前泡发约2小时；
2、木耳提前泡发约1小时；
3、洗净后，取一大碗将以上两种食材混合；
4、加入凉拌汁后拌匀，加入香菜即可；
5、没有凉拌汁的话，可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅匀即可。
热心网友
时间：2023-09-09 13:30
燕麦柔柔作为庆阳环县民间传统风味食品，如今既是庆阳地方特色美食，又是天然保健食品，风靡陇原。将干燥净化的燕麦，水煮四成熟，晾晒，炒干，磨成面粉，用开水拌成面团，擀成铜钱厚的面张，人笼蒸熟，刀切成条状，人盘拌调料，上桌食用。色泽褚亮，口感柔筋，醇香味美。
