铁观音可以泡几泡?

发布网友 发布时间:2022-04-21 12:10

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热心网友 时间:2023-08-28 05:07

可以泡四次到七次。

铁观音是乌龙茶,是半发酵茶,通常经过三泡之后茶叶才可以展开,香气弥散开来,到第四泡时,才会散发出真正的高香,甚至到了第六七泡都有余香。也就是说,铁观音的精华应该出现在第四泡的时候。

传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金*是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。

扩展资料

铁观音储存方法

对于茶的保存,一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。

采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,这中间感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以减少水分在茶叶中的作用。

如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的茶叶对低温的要求就比较低。

参考资料来源:人民网—茶,第几泡是精华

参考资料来源:人民网—铁观音认知十大误区辨折

参考资料来源:人民网—铁观音属于什么茶?铁观音营养功效分析

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