年猪是什么意思

发布网友发布时间：2022-04-21 12:07

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热心网友时间：2023-06-26 22:40

所谓的“年猪”，就是过年时需要杀的猪。

杀年猪是汉族的一种传统年俗。在平时的时候，人们杀猪主要是为了卖肉换钱花。唯独在过年的时候杀猪，一方面是为过年包饺子、做菜准备肉料；另一方面还会用猪头、猪肉供奉先祖。

杀年猪一般在腊月二十六七进行，也有提前至腊月二十五日的。在有些地区，一旦准备开始杀年猪，便会提前三天让猪“控肚”（少让猪吃食），以免猪肠子中污秽的东西太多，从而“污染”过年的欢乐气氛。当猪“控肚”三天之后，就会被杀掉了。

不过，许多农村有这样一个规矩，那就是不杀残疾猪；不杀有病猪（哪怕是感冒发烧）；不杀花皮猪。这就是俗语中说的“三不杀”。

猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。毛发较粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

家猪是野猪被人类驯化后所形成的亚种，獠牙较野猪短，是人类所驯养的家畜之一，一般来说，家猪是指人类蓄养多供食用的猪种类型。

热心网友时间：2023-06-26 22:40

年猪的意思是，是一种风俗习惯，是农家把猪养肥，等到过年读时候宰杀，过年食用读。