香椿的做法 怎样腌香椿 腌香椿做法大全
发布网友
发布时间：2022-04-21 11:48
共1个回答
懂视网
时间：2022-12-07 03:23
1、食材用料：
香椿3两。
2、制作方法：
（1）精选香椿芽3两。
（2）把香椿硬梗掐掉清洗干净，起锅烧开水，水中放少许盐，放入香椿，等水开后大约半分钟就关火。
（3）将香椿捞出过凉。
（4）把焯好的香椿切成小段，切尽可能的小，但是不能剁。
（5）把辣椒面，花椒面，芝麻，盐放到碗中。
（6）另起锅放色拉油，烧至五六层热。
（7）然后浇到碗中备用。
（8）把切好的香椿放到碗中，浇上调好的碗汁。
（9）拌匀装到保鲜器皿里。
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时间：2023-10-10 19:09
腌香椿的做法大全： 1.香椿去掉老叶只留嫩尖，清洗干净备用。 2.锅内水烧开，加入少许盐，水再开后关火。 3.加入洗好的香椿，变色后马上捞出来。 4.让其自然晾凉后切成细段，加盐拌匀。 5.用密封的盒子装好即可。 腌制腌香椿的小贴士： 水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。
