为什么一吃榴莲会上瘾？
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发布时间：2022-04-21 15:50
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热心网友
时间：2023-11-09 16:03
榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。榴莲在泰国最负有盛名，因为产量多，在国内的进口也是最多的，被誉为“水果之王”，它的气味很浓烈。
有人说：世界上也只有两种人，一种是爱吃榴莲的人，一种是痛恨榴莲的人。
因为不同的味道由空气中的各种气味分子、不同浓度组成，鼻子内壁有很多化学感受器。而同一种气味，感受器不同，感知也就不同。任何两个人鼻内大约30%的嗅觉感受器都是不同的。感受器不同，也就是说感知是不同的。
这也是为什么有的人闻着榴莲觉得香甜可口，会越吃越吃上瘾，
有的人觉得臭气熏天，恶心想吐。
如果觉得榴莲臭的人，可能这辈子他都不会再碰榴莲，这辈子都会痛恨榴莲无法释怀。而有些人则经历了对榴莲由“绕道而走”到“真香”再到吃上瘾的一百八十度大变脸的过程，比如我。
尤记得第一次吃榴莲时，我几个室友就把可怜弱小又无助的我，一人抱住我不让我挣脱，另一个就抓住我的双手，再另一个就捏着我的鼻子硬生生的给我喂了一勺榴莲肉，我只好含泪咽下。
后来我跟榴莲可能是一种孽缘，反正就是“交友不慎”，身边全是榴莲爱好者，在他们的熏陶之下，我竟也渐渐体会到了它的美味之处，并在这条道路上渐行渐远。
这种变化不仅和人的生长环境有关，不喜欢吃榴莲的人或许可以多多尝试，就像我以前不吃榴莲也不吃芝士，现在照样爱吃得死去活来。还和榴莲的品种及新鲜度有关。
其中世界上的榴莲主要集中在泰国和马来西亚
比如：泰国的金枕、青尼、托曼尼、甲仑、干尧，不过它们都是未熟先摘，没有完全成熟的时候就已经被摘了。马来西亚的黒刺、猫山王、苏丹王、红肉、红虾、XO，葫芦等是遵循“瓜熟蒂落”的自然规则。
榴莲品种如此之多，什么榴莲味道最好吃？
我认为非猫山王莫属
在众多的榴莲品种中，顶级王者——马来西亚猫山王榴莲最深得我心，最让我难以忘怀，最易上瘾的一款榴莲，简直是榴莲控必吃。
似乎在每一个榴莲爱好者心中，能吃上一个正宗的猫山王可能就是此生无憾了。这款在榴莲界占据半壁江山的佼佼者，实力不容小嘘。
它的口感如奶油般顺滑，香甜可口，几乎没有纤维，说入口即化一点儿也不夸张，风味是典型的先苦后甜，甜中带苦。吃完后口齿留香，香味在口中弥留长达2个小时之久。
热心网友
时间：2023-11-09 16:03
榴莲的独特气味会让人上瘾，而且还具有开胃作用；榴莲富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，而且还具有滋补作用哦；觉得吃榴莲会上瘾是一种心理作用。
热心网友
时间：2023-11-09 16:04
因为榴莲具有一股独特的气味，有些人特别讨厌榴莲的气味，觉得闻起来像猫粪一样，但更多人特别喜欢榴莲的气味，从而越吃榴莲就越上瘾。
热心网友
时间：2023-11-09 16:04
榴莲的气味让人难以接受，但榴莲果肉的味道香甜，黏性多汁，口感细腻无比，让无数人为之倾倒，也许这就是让大家越吃越上瘾的原因吧。泰国曾有这样一名民谚：“榴莲出，少笼脱”。
热心网友
时间：2023-11-09 16:05
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，榴莲气味有开胃，促进食欲的功效，榴莲中的膳食纤维还能促进肠蠕动，但是吃榴莲不会真的上瘾，只是太好吃了，心理作用而已
