湖南江米条的做法
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发布时间：2024-11-29 07:38
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时间：2024-11-29 10:36
湖南江米条的做法：
1. 将江米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成面团；
2. 将面团搓成细条，切成小段；
3. 将小段面团用手掌心压扁，再用刀背将其刮成薄片；
4. 将刮好的薄片放入锅中煮熟，捞出沥干水分；
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入煮熟的江米条煸炒均匀；
6. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。
