十款凉菜做法大全,清爽可口夏季必吃无疑

发布网友发布时间：2024-11-28 23:25

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热心网友时间：2024-12-15 01:07

炎炎夏日，不想在厨房多待，而爽口开胃的首选就是小凉菜，并且做起来最方便快捷，稍稍花点心思还能做出各种花样来呢，下面小编教大家制作10款凉菜，清爽可口，夏季必吃无疑，一起来看

炎炎夏日，不想在厨房多待，而爽口开胃的首选就是小凉菜，并且做起来最方便快捷，稍稍花点心思还能做出各种花样来呢，下面小编教大家制作10款凉菜，清爽可口，夏季必吃无疑，一起来看看。

甜酒红枣：

1、大红枣洗干净，洗的时候用牙刷刷一刷，然后放进小锅里煮到涨起来，捞出装盘。

2、在小锅里放一点点水，再加进米酒，煮开，勾薄芡，关火，加进桂花糖搅匀。

3、把汁浇在红枣上面。

洪福齐天

材料：内脂豆腐300g、皮蛋一个、咸蛋一个、小葱两根、榨菜20g、虾米5g

调味料：盐3g、生抽1汤匙、麻油10g、辣椒油5g

做法：

1、豆腐洗净切片，葱择洗净切碎。皮蛋切碎、榨菜切粒，咸蛋取蛋黄切粒备用。

2、将皮蛋粒、咸蛋粒、榨菜粒、虾米、葱花撒在豆腐上。

3、盐、生、麻油、辣椒油拌匀，淋在豆腐上即可。