桂皮和肉桂是一回事吗桂皮和肉桂是同一种食物嘛
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发布时间：2024-10-24 18:45
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时间：2024-11-02 02:10
1、肉桂和桂皮是两种不同的香料，肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中，而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称，还是制五香粉和十三香的主原料之一。
2、桂皮多用于烹饪食材之中。且市场上的商用桂皮原料很多，据了解有十多种。
