发布网友 发布时间:2022-04-21 16:07
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-26 04:59
食材明细
茄子一个
西红柿一个
青椒一个
葱姜适量
蒜瓣3个
盐适量
糖3克
生抽15克
料酒5克
鸡精少许
香油适量
水淀粉适量
酸咸口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿烧茄子的做法步骤
1
准备好所有的食材。
2
茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块。
3
炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
4
炒至茄子皮发皱变软微黄。
5
再放入葱姜蒜炒香。
6
加入西红柿翻炒。
7
加入料酒炒出香味。
8
再加入生抽,糖和盐。
9
加入适量的清水烧制,让其入味。
10
烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。
11
淋入适量的水淀粉炒均匀。
12
加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。
热心网友 时间:2022-06-26 04:59
食材明细
茄子
一个
西红柿
一个
青椒
一个
葱姜
适量
蒜瓣
3个
盐
适量
糖
3克
生抽
15克
料酒
5克
鸡精
少许
香油
适量
水淀粉
适量
酸咸
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西红柿烧茄子的做法步骤
西红柿烧茄子的做法步骤:1 1准备好所有的食材。
西红柿烧茄子的做法步骤:2 2茄子洗净且滚刀块,西红柿切小块。
西红柿烧茄子的做法步骤:3 3炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
西红柿烧茄子的做法步骤:4 4炒至茄子皮发皱变软微黄。
西红柿烧茄子的做法步骤:5 5再放入葱姜蒜炒香。
西红柿烧茄子的做法步骤:6 6加入西红柿翻炒。
西红柿烧茄子的做法步骤:7 7加入料酒炒出香味。
西红柿烧茄子的做法步骤:8 8再加入生抽,糖和盐。
西红柿烧茄子的做法步骤:9 9加入适量的清水烧制,让其入味。
西红柿烧茄子的做法步骤:10 10烧至汤汁快干加入青椒翻炒均匀。
西红柿烧茄子的做法步骤:11 11淋入适量的水淀粉炒均匀。
西红柿烧茄子的做法步骤:12 12加入少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。