牛肉烧豆芽怎么做好吃
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发布时间：2022-04-21 18:23
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-14 12:53
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热心网友
时间：2023-12-13 23:10
步骤
1.五花肉洗净切好。
2.牛肉洗净切片。
3.牛肉用姜片，蒜蓉，生粉，生抽搅拌匀腌下。
4.热油锅下五花生煸出油再下豆芽炒。
5.豆芽稍炒变色后加入牛肉。
6.炒匀加入适量清水。
7.盖上锅盖焖煮5分钟左右。
8.下葱和生抽炒匀出锅。
9.很香的豆芽。
小贴士
五花生煸出油再下豆芽炒，豆芽用猪油炒更嫩滑。
热心网友
时间：2023-12-13 23:11
步骤 1
牛肉洗净切片备用，葱花生姜切好备用。
步骤 2
豆芽洗净，用热水浸泡一会儿把表面的一层皮儿捏出来扔掉，捞出放到盘子里备用。
步骤 3
锅里倒入油，葱花生姜如果炸几秒，放入牛肉翻炒均匀，随后放入老抽、生抽、自制辣椒酱，加少量的水，继续翻炒。
步骤 4
放入豆芽一并翻炒，炒匀后加少量水盖上锅盖焖着。
步骤 5
差不多要熟的时候放入盐、味精即可。
