土豆跟菠菜能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:13
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热心网友
时间：2023-12-02 20:06
可以，家里也常做菠菜炖土豆
主料
菠菜500g、马铃薯丁(脱水)200g、鹌鹑蛋5个
调料
食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、调和油适量、虾皮适量、粉丝适量
菠菜炖土豆的做法
1.菠菜择去根，黄叶，洗净，入沸水略氽烫，捞出用凉开水过凉，沥干切段。
2.土豆去死皮切成条块状，切好后泡水里。
3.锅置火上，放油烧热，放入虾皮，葱，姜，蒜爆香。
4.放入土豆爆炒一会儿。
5.加入适量清水，盖得住土豆表面即可。
6.放少量八角，适量生抽，适量盐，一个干红辣椒，盖上锅盖把土豆炖熟。
7.土豆熟后放入鹌鹑蛋。
8.放入沥干水分的菠菜。
9.放入适量粉丝。
10.根据口味放入适量鸡精即可。
