微波炉烤鱼家常做法，正宗微波炉烤鱼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 04:30

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热心网友时间：2023-07-11 20:10

做法如下：

一、用料

草鱼 1条（2斤），豆皮，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒，干红辣椒，各适量，豆瓣酱，花椒，辣椒面，辣椒粉，老干妈各适量

二、做法

1、2斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时

2、把配料切好备用

3、把腌制好的鱼放微波炉，烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆

4、将鱼烤至25分钟后，您可以将配菜煎炸。将油放入锅中煎炸花生。将大蒜，豆瓣酱，干辣椒，辣椒粉，辣椒粉和胡椒放入锅中。加入土豆，炒2分钟，然后加入洋葱，豆腐皮，青椒片，金针菇，翻炒至5成熟，直接倒入烤鱼的烤盘，盖鱼，烤7至10分钟。

5、取出后在上面撒上花生和香菜

拓展资料

鱼是瘦肉，100克鱼含有少于2克的脂肪，100克的香肠含有超过10克的脂肪。即使是最油腻的挪威鲑鱼也只有不到一半的卡路里。鱼也是蛋白质的重要来源。鱼很容易被人体吸收，100克鱼是人体每天所需蛋白质的一半。

鱼还提供人体所需的维生素A，D和E.鱼还含有多种脂肪酸，可以防止血液粘稠，预防心脏病，并加强大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对于孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是必不可少的。科学家的一项新研究表明，脂肪酸在慢性炎症，糖尿病和某些恶性肿瘤的治疗中也起着重要作用。

参考资料来源百度百科鱼肉