发布网友 发布时间:2022-04-22 04:29
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热心网友 时间:2023-09-06 11:22
做腌制腊鱼做好了真的很好吃的。鱼(选大一点的鱼)处理干净晾干水分,抹上高度白酒,然后配料:盐炒至微微发黄,再加入花椒、五香粉一起拌匀,然后均匀抹到鱼身上,装盆腌制4、5天,取出晾晒半月即可蒸着吃。
热心网友 时间:2023-09-06 11:23
腌腊鱼切成小块,料酒,姜,加上一点猪油,放锅里蒸上20分钟,起锅时放上一点葱花,蚝油,这样蒸的腊鱼也是非常好吃的
热心网友 时间:2023-09-06 11:23
腌腊鱼。我认为清蒸比较好吃。