制作咸蛋最简单做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:30
共5个回答
热心网友
时间：2023-05-29 22:09
只需要一把食盐和一杯白酒，在家轻轻松松腌咸鸭蛋，个个起沙流油，10分钟腌1缸不费事，绝对比在超市买的好吃。
做法和步骤：
1、咱们先将鸭蛋清洗一下。准备一盆清水，倒入一勺醋，将鸭蛋放进盆中清洗干净，然后捞出控水，再用吸水纸或者毛巾将鸭蛋 上的水分完全吸干。
2、准备一碗白酒、一碗食盐，一个干净无水的罐子。取出一个清洗干净的鸭蛋，先放进白酒中，让鸭蛋均匀地裹上一层白酒，然后再放进食盐中打个滚，让鸭蛋均匀地裹上一层食盐。
3、将处理好的鸭蛋放进罐子中，盖上盖子密封好，放在阴凉避光处30-40天就可以使用了。吃之前先拿出一个用清水煮熟，如果鸭蛋黄起沙流油，就说明咱们的咸鸭蛋已经腌好了。
夏天天气热，不想开火下厨房，一碗白粥配上一个自己腌出来的咸鸭蛋，就是一顿完美的早餐。相比于其它的简单腌菜，咸鸭蛋不仅咸香味美，而且更加健康营养，多吃一些也不怕对身体不好，老人孩子也能放心吃。喜欢的朋友可以在家试试这种最简单的腌咸鸭蛋的方法，不用泥巴草木灰，一袋盐一杯白酒，人人在家都能做！
热心网友
时间：2023-05-29 22:09
做法和步骤：
1、先将鸭蛋清洗一下。准备一盆清水，倒入一勺醋，将鸭蛋放进盆中清洗干净，然后捞出控水，再用吸水纸或者毛巾将鸭蛋 上的水分完全吸干。
2、准备一碗白酒、一碗食盐，一个干净无水的罐子。取出一个清洗干净的鸭蛋，先放进白酒中，让鸭蛋均匀地裹上一层白酒，然后再放进食盐中打个滚，让鸭蛋均匀地裹上一层食盐。
3、将处理好的鸭蛋放进罐子中，盖上盖子密封好，放在阴凉避光处30-40天就可以使用了。吃之前先拿出一个用清水煮熟，如果鸭蛋黄起沙流油，就说明咸鸭蛋已经腌好了。
热心网友
时间：2023-05-29 22:09
付费内容限时免费查看回答鸭蛋洗净，擦干表面的水分，倒入高度酒浸泡半小时，拿出裹上盐，用纸巾包好，沾上白酒再裹一层盐，用保鲜膜包好，放到阳光下暴晒一天后，装入罐子里密封，放到阴凉透风处，放置7天即可。
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热心网友
时间：2023-05-29 22:10
是做咸蛋最简单做法，先找一点黄土，撒上盐，把它化成泥，然后把鸡蛋裹上黄泥就可以，等待半个月后就可以吃咸蛋了。
热心网友
时间：2023-05-29 22:11
首先将咸蛋给放到腌制缸里面加入大量的盐，这样的话就可以腌制了。
