红木菜板的初次保养
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发布时间：2022-04-22 03:48
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热心网友
时间：2022-05-16 21:45
红木菜板的初次保养1、新买回来的砧板可以放盆里(或者洗碗槽内)，用热水烫一烫，这样可以去除新菜板上的蜡。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡，防止菜板开裂。 2、倒入100g食用盐，并且加满热水，让菜板在盐水里浸泡2个小时。这里加入食用盐是为了给菜板固色。 3、浸泡2个小时后拿出菜板，放在阴凉处晾乾。 4、往菜板上倒入一些食用油，涂抹在菜板上，再放置阴凉处晾乾，反复涂抹3-4次。这样处理完的菜板就不易发霉，开裂了。
1、如果是新买的红木砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。 待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的)，在砧板的钻出一个孔，直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内，木条材质选择质地较为柔软的，比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。 2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。 3、油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可。引用
