香菇猪肉饺子煮多久才熟
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:41
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热心网友
时间：2024-08-03 16:19
包完的香菇猪肉饺子，如何煮熟呢。
首先，将锅中放入足够多的水，这要看你自己的意愿，如果想一次多煮些，就拿个大锅，多放水，大约放2/3或3/4水合适，因为煮的时候，必须留出开锅后和放入饺子的空间。
大火烧开，放入饺子，放饺子时，水就不开了，放几个，用勺子慢慢的推开。
大火煮到开锅，用勺子将锅底的饺子，推起来，以防粘锅。
饺子全浮起来后，煮三分钟，偶尔将饺子推散开，防止粘连，待全部浮起来，后，放入半碗凉水，盖上锅盖，煮开，一分钟，再放凉水，再煮开，两分钟。饺子就鼓起来。馅缩小，皮膨胀，捞起一个，用手一按，下陷，又膨起，饺子就熟了。
如果是冻饺子，最好凉水下锅，大火猛烧，可以有化冻的空间。然后浮起来，就按上边的步骤煮熟，就可以了。
热心网友
时间：2024-08-03 16:24
饺子一般要在开水中要煮15分钟才熟。一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。
