香菇大肉饺子怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 03:41
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热心网友
时间：2023-05-23 22:49
香菇猪肉饺子非常好吃,清淡,好学
用料
猪肉适量
香菇适量
生粉适量
鸡蛋适量
盐适量
生抽适量
姜末/葱花适量
饺子皮两斤
香菇猪肉饺子的做法
猪肉剁碎成肉末，加入少许生粉抓匀，再加入适量的盐、生抽、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲，盖上保鲜膜腌制二十分钟左右；
香菇洗净后切成末，姜切成末，葱切花；将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中，继续朝一个方向拌匀；待时间差不多时开始包罗!
将拌匀的馅料放入饺子皮*，包成饺子。
蒸锅中放入适量的水，将饺子放在蒸盘上，,盖上锅盖,大火蒸8分钟；装盘(也可水煮,我本人比较喜欢蒸,这样汤汁比较鲜)
将生姜、大蒜切成末，加入适量的盐、生抽、醋、芝麻油、油辣椒，拌匀做为调料;
亲们,开吃吧!
