鸡蛋可以在冰箱里面冷藏多久
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发布时间：2022-04-22 03:47
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热心网友
时间：2022-04-25 03:01
鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物，尤其是早餐吃鸡蛋是最有营养的，鸡蛋也是最有蛋白质食物之一，对于每个家庭中鸡蛋是基本必备食物，论是对小孩子，还是大人，孕妇，还是老人，鸡蛋都是不能缺少的食物，那鸡蛋在冰箱里的保质期多久呢?
鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间，购买鸡蛋时，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃，把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净，然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。
延长鸡蛋在冰箱保鲜的方法：
如果在夏季室内常温下保存，就只能保存10天左右，因此温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些，在食用鸡蛋前不要用水去洗，可以用干棉布擦拭一下脏物，以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内，造成鸡蛋变质。
保存鸡蛋还可以用涂油的方法，在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌，防止鸡蛋内的水分流失，更有利于鸡蛋的保鲜，如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久。不过涂油的方法要用塑料袋装鸡蛋哦，否则弄的冰箱里都是油渍。
鸡蛋与黄豆、赤豆等杂粮中存放，也能够有很好的保鲜功效，保存的时间也更久。
以上就是保存鸡蛋的一些小技巧，家家户户必不可少的鸡蛋，如果您家里鸡蛋买多了一时间吃不完的话，可以参考一下保存方法。
热心网友
时间：2022-04-25 04:19
鸡蛋是我们生活中必不可少的一种食物，尤其是早餐吃鸡蛋是最有营养的，鸡蛋也是最有蛋白质食物之一，对于每个家庭中鸡蛋是基本必备食物，论是对小孩子，还是大人，孕妇，还是老人，鸡蛋都是不能缺少的食物，那鸡蛋在冰箱里的保质期多久呢?
鸡蛋放在冰箱能保存一般是30-40天的时间，购买鸡蛋时，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，有破损、有裂纹的鸡蛋要先吃，把完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净，然后，以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式，放入冰箱冷藏。
延长鸡蛋在冰箱保鲜的方法：
如果在夏季室内常温下保存，就只能保存10天左右，因此温度越低鸡蛋保存的时间也就相对长一些，在食用鸡蛋前不要用水去洗，可以用干棉布擦拭一下脏物，以免水中的微生物细菌会经过气孔进入鸡蛋内，造成鸡蛋变质。
保存鸡蛋还可以用涂油的方法，在鸡蛋表面涂上一层薄薄的食用油可以隔绝空气中的细菌，防止鸡蛋内的水分流失，更有利于鸡蛋的保鲜，如果是夏天可以放在冰箱保存时间更久。不过涂油的方法要用塑料袋装鸡蛋哦，否则弄的冰箱里都是油渍。
鸡蛋与黄豆、赤豆等杂粮中存放，也能够有很好的保鲜功效，保存的时间也更久。
热心网友
时间：2022-04-25 05:53
每种食物都有它的保质期，虽然鸡蛋有一层外壳，但它依然是有保质期的。鸡蛋是我们平时摄取蛋白质最好的食物来源。不管是大人还小孩子多吃鸡蛋都是有好处的，而且鸡蛋的吃法也是各种各样，因此家里时常会备着一些鸡蛋，吃了这么多年的鸡蛋你知道鸡蛋到底能放多久吗?下面一起来了解了解，过期了就不要再吃了。
生鸡蛋可以放多久
很多人觉得鸡蛋只要蛋壳不坏就不存在过期，这种想法错的太离谱了。鸡蛋和其他食物一样也是有保质期的，只是鸡蛋在不同的季节保质期的长短不一样，夏季常温下为三天左右，冬季气温比较低，所以在冬季室内常温下为15天左右。如果鸡蛋是在温度2-5°C的情况下，保质期会更长，大约在40天左右。
熟鸡蛋可以放多久
煮熟的鸡蛋保存时间很短，特别是在夏天，气温太高，熟鸡蛋最多能保存一天，如果放入冰箱中的话，还是能保存十天左右，但这都是在保证蛋壳不破损的情况下。温馨提醒下，不管放没放在冰箱，我们再次吃的时候都应该加热后再食用。
鸡蛋放冰箱能保存多久
虽然说鸡蛋的保质期受温度的影响，但是也不能一直存放在冰箱里。即使是在零下几度，鸡蛋也不能长时候存放，一般家里的冰箱温度都是设置在2-5℃，鸡蛋能放1个月左右。
如何判断鸡蛋是否变质
如果你发现你家鸡蛋放了有些时间了，你又怕变质，你可以用手轻轻摇动，没有声音说明鸡蛋还没有变质要是发现有水声那最好别吃了。还有就是打开鸡蛋的时候，发现蛋白和蛋黄混在一起了，这种鸡蛋坚决不能吃了。
热心网友
时间：2022-04-25 07:45
鸡蛋买回家后，轻轻擦掉鸡蛋表面的脏东西，但是不能用水清洗鸡蛋。把擦净的鸡蛋，小头朝下，大头朝上的放入冰箱冷藏室里。在温度2~5℃的情况下，鸡蛋一般能放一个月左右。但是也要提醒您的是，可以少买些，长时间放冰箱的鸡蛋，其新鲜度也会降低的，吃新鲜的总要比久放的好。
（1）石灰水储存法：把50克生石灰放入1千克清水中，充分搅拌均匀，静放澄清、过滤去掉渣滓，然后把澄清的石灰水倒入存放蛋品的容器巾，淹没蛋品即可。
（2）熟石灰保存法：在储蛋容器底部放熟石灰6厘米左右，将蛋的大头朝下放一层，如此一层灰一层蛋地放满容器，最上层撒一层熟石灰，盖上盖儿即可。
（3）谷糠和草灰储存法：在储蛋容器内铺一层谷糠或草灰，再放一层蛋，依次逐层摆好放满，最上层撒一层谷糠或草灰盖好，放存阴凉地方，定期翻动检查，可存放半年不坏。如果用小米、豆子或晒干的沙子代替谷糠或草灰，也能收到良好效果。
（4）明矾水保*：明矾200克，加温水3千克化开。晾凉后将鸡蛋放入，也可使鸡蛋保持很长时间不变质。
（5）凡士林保鲜法：用凡士林将鸡蛋涂遍放好，用时擦去油脂，新鲜如常。
热心网友
时间：2022-04-25 09:53
鸡蛋放冰箱，能放多久？超过这个时间，就不要再吃了，应尽快扔掉
导读：鸡蛋，能在冰箱放多久？超过这个时间，就不要再吃了，应尽快扔掉
鸡蛋，是生活中最常见优质蛋白的食物之一。作为一年四季中最离不开的食物，很多人都是一买就是几斤，遇到打折的时候，可能要卖十几斤甚至几十斤！作为常年吃的食物，您知道应该怎样挑选，怎样保存，怎样吃更有营养吗？
今天，咱们就来聊聊鸡蛋的小秘密……
首先，先来了解一下，怎样挑选优质的鸡蛋！知识点哦，不要错过……
1：看，优质的鸡蛋，蛋壳表面都会有一层白色的霜一样的东西。而放置时间比较久的，颜色会偏暗，有可能还会散发恶臭。
2：摸，新鲜的鸡蛋，掂在手里感觉比较“沉”。相对来说，放置时间比较久的，会导致水分流失，分量也会比较轻。
3：听，拿起一枚鸡蛋，轻轻摇晃，优质的鸡蛋，基本上不会有声响，也不会有晃动感。而劣质的鸡蛋，晃动时会有明显的碰撞声响。
聊完了怎样挑选，咱们再聊聊怎样储存！
敲重点：记住一点，不管是放冰箱还是放在室外，切记一定不要清洗；因为蛋壳表面有一层保护膜，用清水清洗，就会很容易地将保护膜洗掉，极易导致细菌的入侵，增加感染的机会。所以一定不要清洗，要牢记！
那么，鸡蛋怎样保存才是最正确的做法呢？常温？冷藏？浸泡？还是……
一般来说，秋冬季节，在常温下可保存15天左右；春夏节气，时间不要超过10天。如果放在冰箱里，就会大大延长保质期。那么？放冰箱里，能放多久呢？超过这个时间，就不要再吃了，应尽快扔掉！
在2-5度的情况下，可保存30天左右，这个时间内的鸡蛋是，没有任何问题的，无论你怎么做！如果超过3个月，那就不要再吃了，有可能表面看起来没有什么问题，但是里面的蛋黄已经变质。如果时间更长的话，那直接扔掉就行……
那么，放在冰箱里，应该怎样放置呢？也是有技巧的！
1：生鸡蛋要大头朝下，小头朝上，这样可以避免微生物的入侵，可延长保质期。
2：正常来说，鸡蛋是不能清理的。如果表面很脏，可以适当地用湿纸巾擦一擦，再放冰箱里就可以了。
熟鸡蛋，能放多久呢？常温情况下，可保存1-2天。放冰箱里，在蛋壳不破碎的情况下，可保存10几天。食用时，应该再次加热，直至熟透。
友情提示：臭蛋是不建议吃的，因为里面可能含有大量细菌，会造成肠胃不适。
有4种鸡蛋是不能吃的！
1：粘壳蛋，这种鸡蛋是放置时间比较久的，蛋黄紧贴着蛋壳，极易造成污染。
2：裂纹蛋，运输，包装，售卖过程中，造成蛋壳出现裂纹，很容易被细菌入侵，这种鸡蛋不建议购买，更不建议食用。
3：臭鸡蛋，前面咱们说过了。不管是自己臭的，还是腌制臭的，都尽量不要食用。
4：散黄蛋，因为运输过程中，产生震荡，造成蛋黄膜破裂，与蛋清混合一起；如果时间比较短，经过高温加热后可以食用，但如果时间比较长，那就不要再吃了。
最后一个问题，鸡蛋怎么吃最有营养？
鸡蛋的做法，不下数十种，水煮蛋，鸡蛋羹，鸡蛋汤，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，煎鸡蛋，茶叶蛋，松花蛋……
哪种做法，才能最高的保留住其营养呢？
水煮蛋，是所有做法中，营养保留最全面的，也非常有利于肠胃的消化吸收，是非常健康的一种吃法。
冷水上锅，煮7-8分钟，马上捞出过凉20-30秒，口感刚刚好！
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