西餐鸡胸肉怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:57
共2个回答
热心网友
时间：2022-05-31 12:05
鸡胸肉（去皮，去骨）
盐
黑胡椒粉
橄榄油
做法
1. 使用刀板／罐底将鸡胸肉砸成一样厚度。砸平砸扁让之后煎的时候可以更均匀。
2. 将鸡胸肉两面都撒上适量的盐和黑胡椒粉。
3. 把平底锅在中－高火上预热。热了倒油，覆盖锅底即可。
4. 调至中火。鸡胸肉放至锅中，煎一分钟至一面呈现些许金*（还有些粉色没关系）。
5. 鸡胸肉翻面。调至小火。盖上锅盖，焖10分钟。一定是要小火，一定是要10分钟。
6. 10分钟到，关火，再焖10种。全程不可掀锅盖。
热心网友
时间：2022-05-31 14:13
西餐的鸡胸一般都是用于煎的吃的，用香草把鸡肉腌入味，然后煎的吃，另一种就是把鸡肉腌制入味，然后拍面粉，沾蛋液，裹面包糠，最后在炸的吃。
