朔州有什么好吃的？
发布网友
发布时间：2022-03-26 00:06
共1个回答
热心网友
时间：2022-03-26 01:35
章鱼小丸子,甜蜜蜜梅花糕,朔州“羊拐弯”：
朔州处在塞外，畜牧业较发达，牛羊自然很多，在朔州有一道特色风味叫做“羊拐弯”，其实就是羊腿关节的那一段。
“羊拐弯”的做法很多，有的是直接用高汤熬，也有的是烤，不过最常吃的就是先炸后炖，吃起来有一种蒙古烤全羊的味道，由于是羊腿的关节处，骨头很长，所以吃起来不太方便，这到不妨碍爱吃的朋友们，只要是美味，就不在乎吃的形象了。
