发布网友 发布时间:2022-04-22 04:33
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热心网友 时间:2022-05-12 23:26
柚子是清凉去火,还不用担心吃了酸牙的水果,柚子的果肉虽然特别好吃,但是在剥柚子的时候却很费劲,需要有一定的技巧性才可以完成,不然拨出来的柚子会特别的不好,而且水分还特别多弄的满处都是,在拨柚子的时候要注意用正确的方法切开,这样拨出来的柚子就会非常的轻松。
剥柚子皮快速不费力的方法
1、把柚子横放,去头和尾。提示:两边要各稍切掉些许果肉才好剥。切之前可轻揉柚子表皮,切起来会更顺畅。
2、再把柚子转个方向后,用刀直切柚子,切至白色果皮和里面的果肉交接处即可。
3、切完后两手分别抓着隙缝的两边,再同时往两侧使力拉开。
4、柚子果肉就一瓣瓣呈一长列出现在面前。
5、然后再把柚子果肉一瓣瓣掰开,放进盘里享用即可。
喜欢把整个柚子一次性都剥好的,就非常适合这一剥法。
柚子茶
材料
柚子,冰糖,蜂蜜,盐
做法
1、柚子一个,用盐把皮洗干净。
2、用削土豆皮的刨子,把柚子的表皮,*的削下来。越薄越好,切成丝,越细越好,用盐腌制一小时。淡盐水将腌制好的柚子皮熟十分钟,捞起来。
3、冰糖和捞起来的柚子皮丝加上(柚子肉,要撕碎)大火烧开,转中火一小时煮干,后期要不停的搅拌,怕煮糊了。
4、凉到不烫手,柚子肉和柚子皮丝成金黄发亮的样子,倒入蜂蜜,密封冷藏一周就OK!
蜂蜜柚子茶
材料
柚子,冰糖,蜂蜜
做法
1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来,里面的白色物质很苦,不太喜欢太苦的尽量刮得薄一些。
2.把刮下的柚子皮泡在温盐水中可以再揉洗几遍,能去一些苦味。柚子果肉分离出来,可以用料理机搅碎,也可以用手挤碎弄散,这样做出来会有果肉的口感。
3.柚子皮切小细丝,越细越好。把柚子肉和柚子皮细丝放到无油的煮锅里,加入冰糖和一碗清水先大火把糖煮化,再小火煮一小时左右。直到粘稠。
4.煮好晾凉,五六十度时把蜂蜜加入拌匀,凉后装瓶放入冰箱冷藏。吃的时候用温水冲着喝就可以。味道清香,并没有那么苦。
热心网友 时间:2022-05-13 00:44
论柚子如何方便简洁地剥开,且展现得完完整整!
日常都会吃些水果,比较败火的尤其是柚子,而大家会觉得剥柚子皮很麻烦,里面白色的皮叫做橘络。橘络也有其作用,具有通络、化痰的功效,用于治疗咳嗽痰多,胸胁(xie 二声)作痛。大多数人会觉得不太好吃,会选择扔掉,但是清理不干净,却又不知道该怎么办。所以给大家带来技巧如何剥开外皮和内皮(白色的东西叫做橘络)。
方法一:
把洗好的柚子放在砧板上,切掉两端,稍微露出一点果肉,然后在柚子中间与刚才切面平行的位置切开成两个部分,先将一部分放在一边。对另一部分进行继续剥离,沿着白色的内皮,白色内皮都是从皮到内心,像是一个圆中无数条半径。切开之后展开成条形,犹如一大块五花肉。果肉被橘络紧紧包住,用手将其内皮撕开并掏出果肉。另一部分也按照其上一个那样做,果肉就顺利地被剥开,完完整整地呈现出来。
方法二:
用刀将洗好的柚子从中间轻轻地划一圈,但不要划到果肉,然后用勺子伸进外皮与果肉之间,深深挖进去,绕上一圈,顺利将其外皮剥开。完完整整的果肉就被剥出来了。
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