小油菜蛋炒面怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:33
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时间：2023-11-01 04:16
步骤
1.熟面条备用。
2.洗净的油菜备用。
3.用手将油菜叶瓣开备用。
4.将鸡蛋嗑入碗中打散备用。
5.将葱切成条备用。
6.热锅加入凉花生油，油温四呈热时倒入蛋液，中小火滑炒，炒好后盛出备用。
7.另起锅加入适量凉花生油，油热时加入葱条煸炒出香味。
8.加入油菜煸炒几下，加入适量海天酱油、少许盐翻炒均匀，再点入少许水翻炒，加入面条铺在菜上面。
9.双手用筷子叉着面条翻炒几下，加入炒好的鸡蛋，面条翻炒均匀就可出锅了。
10.成品
